「急須で淹れるお茶のおいしさを子どもたちにも知ってもらいたい」

お茶の産地として有名な鹿児島県霧島市溝辺町より、大坪茶舗さんが 新茶を持って、そらのまちほいくえんに遊びに来てくださいました。

日本で一番のお茶所、霧島茶の新茶を急須を使って丁寧に淹れた贅沢な時間。

いれていただいたお茶を、しっかりと両手で持ってゆっくりと味わう時間は、ペットボトルでは体験できない贅沢な経験でした。

「おいしー！！」「あまいー！」「苦いー！！」などなど。

子どもたちの素直な感想とお茶の味わいで、子どもも大人も笑顔いっぱいでした。

 ペットボトルのお茶しか知らなかった新入職員も、急須をみておばーちゃんの家で見た事有る〜と言う園児も。

緑茶がもつ、旨味 甘味 渋みの豊かな味わいを楽しみ、喉も心も潤ったひと時でした。

お茶は1年に4回収穫出来る事。一番美味しいのはやはり一番茶ということ。お湯を少し冷ましてからいれることなど。

お茶について、いろんな事を教えていただきました。

そして、お茶で呑んだ後の茶葉は、給食でおかか和えにしていただきました。

園児たちは、ちょっと苦いけど美味しい！と、ご飯に乗っけて食べてました。

ざるで取り上げた茶葉（さよう）は、子どもたちが育てているお野菜の肥料に蒔きました。

大坪茶舗さん、ありがとうございました。

今回ご協力いただいた大坪茶舗さんのWEBサイトより、茶葉などが購入できます。

→大坪茶舗WEBサイト